日常生活中的水知识大揭秘

水

是人类赖以生存和发展的不可缺少的最重要物质资源之一。

在讲究生活质量的当下，

掌握科学的饮水知识，

树立正确的饮水理念对我们的健康具有十分重要的意义。

关于水的传言很多，

但是，别被一些谣言带偏了

这些关于水的常识你知道多少？

提问

Qustions

&

解答

Answers

Q

自来水为什么会发白？

A

发白的自来水是充满了气泡。自来水在高压密闭的管道中输送时，因管道中压力作用导致空气分解成微小气泡挤压到水分子团的空隙当中，当自来水从水龙头流出时，原本溶于水中的气体分子所受压力消失，便迅速膨胀形成微小气泡，无数个白色小气泡聚在一起，使自来水肉眼看时好似乳白色的牛奶一样，因此也被称为“牛奶水”现象，待静止数秒钟后，气泡会自行消失，水质变清，这是一种正常的物理现象。这种现象不会影响到自来水水质。

Q

自来水为何会有漂白粉味？

A

自来水中的漂白粉味主要是由于氯消毒后剩余的余氯气味，消毒剂余氯气味是正常现象。氯消毒是确保自来水水质安全的重要步骤，可以有效抑制细菌和微生物的生长，确保水质符合安全卫生要求。余氯具有挥发性，随着时间的推移或加热，会逐渐减少并最终消失，对人体健康没有影响，可以放心使用。

Q

水烧开后为什么会有水垢？

A

自来水是由天然水净化而来的，水中含有微量的钙等矿物质，常温下其实是溶于水，加热后会形成碳酸钙等不溶于水的白色粉末，很容易附着在加热容器的内壁或漂浮于水面，这就是大家肉眼可见的“水垢”。碳酸钙在胃酸的作用就会被分解成钙镁离子，部分被人体吸收，而剩下不能分解的会随着排泄物排出体外，所以并不会对人体产生影响。虽然水垢对人体无害，但烧水容器过量沉积水垢之后，可能会改变容器颜色、影响容器受热功能所以建议定期清理烧水壶。

Q

千滚水、隔夜水、阴阳水能喝吗？

A

千滚水：能喝！是指反复煮沸后的自来水，有实验证明，即使数次甚至数十次反复把水烧开，这种千滚水中亚硝酸盐的含量增量是轻微的，远远低于国家生活饮用水亚硝酸盐的标准。

隔夜水：能喝！有实验证明，隔夜的开水，水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。只不过要注意，隔夜的水要加个盖子，以免落灰。

阴阳水：分类型喝！冷热开水兑着喝，这是可以的。但不能喝开水兑的未烧开的自来水、井水等。

Q

真正不能喝的水是哪些？

A

65℃以上的热饮：65℃以上的的热饮已被列入了“2A 类致癌物”，我们的食道黏膜非常柔嫩，经常高温易损害食管黏膜，可能加剧食管癌发病风险。所以大家饮食时要注意温度。

高糖饮料尽量少喝：长期饮用会增加患痛风、糖尿病等各类风险，为了身体健康，呼吁大家将高糖饮料拒之门外。

“苦井水”：是指水质不好，亚硝酸盐含量过高的井水。多出现在农村地区，因其容易被氮化肥、畜禽养殖场的粪等污染，含有大量的亚硝酸盐。若短时间内大量摄入，可能会引起亚硝酸盐中毒。